佩姬．古根漢 好書推薦
佩姬．古根漢
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佩姬?古根漢出生於富裕揮霍的家庭，卻在紐約看似平凡的生活中孕育成長，於一九二一年前往歐洲，在那兒啟蒙、萌芽成為當代藝術最重要，也最具影響力的人物。在歐洲的前衛藝術人士當中，她恣意耽溺於與顯赫藝術家的戀愛緋聞，並成為一名重要的收藏家。她在倫敦設立的「古根漢?珍」藝廊，收藏了許多知名作品，如布朗庫西、科克圖、柯克西卡及阿爾普等重要的藝術創作；其後如波洛克及馬哲威爾等人，更在她位於紐約的「本世紀藝術」藝廊崛起。佩姬?古根漢以其獨特前衛的作風，及其與當代藝術家之間親密、甚至是驚世駭俗的關係，使我們對於當代藝術的內涵有進一步認識。此本傳記以率直、慧黠，又具娛樂性的手法，呈現當代藝術最有價值的歷史篇章，以及這位偉大藝術擁護者的性靈世界。作者簡介佩姬?古根漢（1898-1979），著名的現代藝術和前衛藝術收藏家，也是紐約藝術家的贊助者。她在1921年繼承一筆財富，1930年時搬到巴黎，在那裡過著狂放不羈的生活，1941年時又回到紐約，與馬克斯?恩斯特結婚，1942年開了藝廊，展出許多她贊助的藝術家的作品，如波洛克、馬哲威爾、羅斯科等人。二次世界大戰後，她遷到威尼斯，在那展出立體主義、抽象主義、超現實主義的傑出收藏，佩姬古根漢的收藏至今仍開放讓大眾參觀。
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內容來自YAHOO新聞
40歲開始代謝下降！5種邊吃邊瘦的燃脂食物
【早安健康／張維庭編譯】以往想到減肥時，多半會想到挨餓的節食法，然而日本中醫藥膳師岩田麻奈未表示，現在的減肥潮流是好好吃飯，選擇健康食材打造代謝良好的易瘦體質！由於採用不減少食量的減肥法，日後也不會有營養失調和恢復正常飲食後，容易復胖的問題。代謝開始下降的40歲，更是需要知道能夠邊吃邊瘦的食材，促進脂肪燃燒、幫助提高代謝以及整腸排毒，透過大麥、芥末、魚類料理等等，保持良好的健康體態！
3.魚
魚中富含著魚油EPA和DHA，能讓血流變得順暢，刺激交感神經燃燒脂肪，能幫助保持血液循環和血管的健康。想要瘦身時，可減少肉類的攝取，替換成魚料理。
4.橄欖油
橄欖油的苦味成分橄欖苦苷，也能促進脂肪燃燒，此外橄欖油的主要成分油酸，能促進腸胃蠕動，幫助美化腸道環境。
5.海藻
海藻有許多腸道益生菌最喜歡的水溶性膳食纖維，是具有瘦身效果的食材。海藻的色素成分海藻黃質，能燃燒已經囤積在體內的脂肪，然而海藻黃質遇熱會弱化，因此不加熱食用效果更好，可做成沙拉或是冷盤小菜。尤其海藻類的熱量較低，用餐時先吃點小菜，增加飽足感，還能預防血糖值上升。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/40歲開始代謝下降-5種邊吃邊瘦的燃脂食物-030000132.html
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佩姬．古根漢
作者： 佩姬.古根漢
新功能介紹- 原文作者：Peggy Guggenheim
- 譯者：溫力秦
- 出版社：宜高文化
新功能介紹 - 出版日期：2003/06/17
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
40歲開始代謝下降！5種邊吃邊瘦的燃脂食物
【早安健康／張維庭編譯】以往想到減肥時，多半會想到挨餓的節食法，然而日本中醫藥膳師岩田麻奈未表示，現在的減肥潮流是好好吃飯，選擇健康食材打造代謝良好的易瘦體質！由於採用不減少食量的減肥法，日後也不會有營養失調和恢復正常飲食後，容易復胖的問題。代謝開始下降的40歲，更是需要知道能夠邊吃邊瘦的食材，促進脂肪燃燒、幫助提高代謝以及整腸排毒，透過大麥、芥末、魚類料理等等，保持良好的健康體態！
提高代謝促燃脂的5大食材
1.香味蔬菜 、辛香料
善用能促進脂肪燃燒的薑、芥末、辣椒等香味與辣味蔬菜，能刺激交感神經，促使脂肪燃燒，提高代謝。日式料理中常使用的芥末含有6-MITC化合物，能抗氧化，並具有排毒效果，能幫助瘦身。
而日常裡除了將辣椒、薑加入料理之中外，也可把肉桂粉和薑加入咖啡和紅茶之中飲用，有助於改善寒性體質，提高基礎代謝率。
2.主食換成大麥
大麥水溶性膳食纖維比糙米多8.5倍，是近來被認為能夠穩定血糖、幫助整腸的熱門健康穀物，而精緻的白米中沒有水溶性膳食纖維，想要瘦身時，可將主食換成大麥。
此外，也可把水煮的大麥適量混入優格或是牛奶之中當作早餐，既有飽足感，又能消除便秘、改善腸道環境。
3.魚
魚中富含著魚油EPA和DHA，能讓血流變得順暢，刺激交感神經燃燒脂肪，能幫助保持血液循環和血管的健康。想要瘦身時，可減少肉類的攝取，替換成魚料理。
4.橄欖油
橄欖油的苦味成分橄欖苦苷，也能促進脂肪燃燒，此外橄欖油的主要成分油酸，能促進腸胃蠕動，幫助美化腸道環境。
5.海藻
海藻有許多腸道益生菌最喜歡的水溶性膳食纖維，是具有瘦身效果的食材。海藻的色素成分海藻黃質，能燃燒已經囤積在體內的脂肪，然而海藻黃質遇熱會弱化，因此不加熱食用效果更好，可做成沙拉或是冷盤小菜。尤其海藻類的熱量較低，用餐時先吃點小菜，增加飽足感，還能預防血糖值上升。
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深田恭子瘦下12公斤的4大秘密：早餐吃香蕉... 解決吃東西脹氣！除了加檸檬汁，還有3撇步 7天消肚子瘦腰神奇蔬果汁：10大瘦腰蔬果，分解脂肪、撫平小腹
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/40歲開始代謝下降-5種邊吃邊瘦的燃脂食物-030000132.html
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